Tortilla de Linaza & Harina de Yuca

 
 
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Estas tortillas me encanta para acompañar mi desayuno y/ o almuerzo o cena! Son fáciles, sanas y super practicas.

Siempre invento dependiendo en las harinas que tenga. La receta se puede hacer con: harina de almendra, avena molida, harina pan o la de tu preferencia.


Ingredientes:

3 cdas. de linaza molida

3 cds. de harina de Yuca de Farm Conviction

Sal y pimienta

Chorrito de agua

Preparación:

  1. Mezcla todo en un plato hondo

  2. Forma una tortilla grande o dos pequeñas y cocina en un sartén con un poquito de spray, ghee o aceite de coco hasta que estén doradas

Tip: Cuando hagas estas tortillas, te recomiendo cocinar muchas a la vez y duplicar la receta. Asi, las congelas  (envueltas en papel transparente) y cuando quieras una solo se sacan del congelador y se tuestan por 3 - 4 min y están listas.

*Te pueden durar hasta 4 días.

 
 
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