Baked Avocado & Egg

 
 
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Queda super rico y es facilisimo! 

Ingredientes:

1 aguacate

1 huevo

Cebollin en trocitos 

Cebolla en trocitos 

Sal y pimienta

Preparación:

  1. Corta el aguacate por la mitad y remueve la semilla

  2. Abre el huevo en el centro del aguacate

  3. Agrega la cebolla y el cebollín, la sal y la pimienta

  4. Hornea a 425F por 15 - 20 mins

Enjoy!