Banana Bread

Preparación:

1. Mezcla todos los ingredientes secos en un plato hondo

2. Mezcla todos los ingredientes mojados en otro plato hondo

3. Luego combina las dos mezclas

4. Pon la mezcla en el recipiente que tengas para hacer pan

5. Hornea a 350F por 40 mins

Tip: Puedes usar la misma mezcla en diferentes recipientes para hacer cupcakes o mini muffins. Solo asegurate de ir revisando el tiempo del horno porque si son recipientes más pequeños, normalmente se cocina más rápido.

Enjoy!

Este banana bread queda delicioso, super moist!

Ingredientes Mojados: 

2 bananos maduros

2 cdas de aceite de coco

1 cda de miel de maple, yo use la de Lakanto Sugar - Free

1 huevo

1 cda de extracto de vainilla

1/4 taza de mantequilla de maní o almendra

1/3 taza de leche de almendra

Ingredientes Secos: 

1 taza de avena molida

2 cdas de Lakanto Monk Fruit ( o azucar de preferencia )

1 cdta de bicarbonato de sodio

1 cdta de polvo de hornear 

3 cds de nueces

2 cdtas de canela