Pupusas de Harina de Yuca & Linaza

Amo esta receta de pupusas de harina de yuca y de linaza. Siempre las hacemos en mi casa, las amamos! La verdad que las que son solo de harina de yuca si saben super parecidas a las originales (homemade). Son hasta más chewy por la harina de yuca. Las que son de harina de yuca con linaza molida, sí saben un poco “healthyish” por decirlo así, pero son ricas también! Aquí les va la receta por si le quieren dar un twist a sus pupusa nights!

Pupusas de Harina de Yuca:

Ingredientes:

1 taza harina de yuca de Farm Conviction

1/4 - 1/2 taza de agua caliente

1 - 1/2 taza de quesillo

Sal

Preparación:

1. Mezcla la harina con el agua y sal hasta formar la masa de la pupusa

2. Si la masa queda muy seca, agregar mas agua

3. Agrega relleno de preferencia, usualmente es quesillo

4. Cocina como una pupusa tradicional

Pupusas de Yuca y Linaza

Ingredientes:

1 taza harina de yuca de Farm Conviction

1/3 taza harina de linaza molida

1/2 - 1 taza agua caliente

1 - 1/2 taza de quesillo

Sal

Preparación:

1. Mezcla la harina de yuca, linaza molida y sal con el agua hasta formar la masa de la pupusa

2. Si la masa queda muy seca, agregar mas agua

3. Agrega relleno de preferencia, usualmente es quesillo

4. Cocina como una pupusa tradicional

Enjoy!