Tuna Lettuce Wraps

Esta receta no falla durante mis semanas. Es muy versátil y puedes usar la misma receta de diferentes maneras.

Tuna Salad Base:

(para approx 2 personas) 

Ingredientes: 

1 tuna en vidrio marca (Tonnino en aceite de oliva, es mi favorito)

⅓ taza de cebolla morada picada

½ taza de pepino en trocitos

½ taza de apio en trocitos 

⅓ taza de cebollín, chives 

½ taza de manzana verde en trocitos

¼ taza de cilantro

3 cds de mostaza Dijon

1 cda de aceite de oliva

1 cda de aceite balsámico

½ cdta de aceite de sésamo (opcional) 

½ cdta sal rosada

½ cda de jugo de limón

¼ aguacate

Semillas de sésamo

Preparación Tuna Salad Base:

1. Corta cebolla, pepino, apio, cebollín, cilantro y manzana en trocitos pequeños

2. Mezcla todos los ingredientes juntos excepto el aguacate

3. Usa la misma base para prepararte un: Tuna Lettuce Wraps, Tuna Melt Sándwich o Zucchini Tuna Boats 

Tuna Lettuce Wraps

Ingrediente Adicional:

4-5 hojas de butter lettuce, romaine hearts o tu lechuga de preferencia 

Preparación:

1. En un plato coloca 4 hojas de butter lettuce, romaine hearts o tu lechuga de preferencia 

2. Agrega la base de tuna salad ya preparada a cada hoja

3. Agrega trocitos de aguacate a cada hoja

4. Agrega semillas de sésamo y mas aceite de oliva y vinagre balsámico

   Enjoy!